Es un personaje que literalmente ha tomado la vida por los cuernos de la forma que se le presente, y su principal mérito y aliciente ha sido simplemente llevar a cabo sus sueños.
Jorge empezó a practicar esquí acuático a los 7 años. A los 19, tras haber sido campeón mundial, sufrió un accidente que le dejó tetrapléjico de por vida. Comparte su testimonio de lucha y perseverancia.
Es Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Anáhuac. Ha ocupado varios puestos en producción de televisión dentro de Televisa.
Reconocido y respetado periodista, escritor, analista y conductor, con amplia experiencia en distintos medios.
A Jorge le apasionan las historias, eso lo ha llevado a compartirlas y narrarlas en libros, juegos y conferencias.
Cursó sus estudios de Licenciatura en la Universidad de Princeton, en Estados Unidos y obtuvo su doctorado (en Historia Económica) por la Universidad Paris-I (Pantheon-Sorbonne) en 1978.
Es supervisor didáctico y coordinador de laboratorios gestálticos, y coordinador de grupos terapéuticos y docentes en Granada, España.
Es economista egresado de la Universidad Anáhuac, en donde se graduó con mención honorífica en 1978. Posteriormente, realizó sus estudios de posgrado en economía en la Universidad de Pennsylvania.
Empresario, dueño y socio de restaurantes y bares, como: Barezzito, La Chilanguita, La Puerta de Alcalá, Carajillo, Ojo de Agua, Corredor Salamanca y Pong bar. Ha emprendido en Miami.
